小寒是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第二十三個(gè)節(jié)氣，冬季的第五個(gè)節(jié)氣；也是表示氣溫寒冷程度的節(jié)氣。一般是以太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)到285度時(shí)開(kāi)始為小寒。

民諺講：大寒小寒，冷成冰團(tuán)。可見(jiàn)，寒冷是最明顯的天氣特征。

小寒節(jié)氣前后，寒氣盛行。中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣，而寒又主收引凝滯。因此，養(yǎng)生防病的重點(diǎn)就在保暖防寒和驅(qū)除體內(nèi)寒氣，保養(yǎng)好陽(yáng)氣，保持好血脈的通暢循環(huán)，身體機(jī)能才會(huì)有活力，人更有精氣神！

那么，需要重視哪些方面，該怎么做呢？

飲食食補(bǔ)：宜溫潤(rùn)、補(bǔ)腎 

小寒食補(bǔ)講究“溫潤(rùn)”，應(yīng)注重及時(shí)補(bǔ)充氣血，抵御嚴(yán)寒侵襲。宜多吃些軟、熱的食物。如粥、面條、熱牛奶、滋補(bǔ)養(yǎng)生的湯類等。食材上可以選擇羊肉、雞肉、鴨肉、甲魚(yú)；以及五谷、糯米、高粱米、核桃仁、枸杞、山藥、大棗、芝麻、龍眼肉、百合、栗子、桂圓等來(lái)溫腎補(bǔ)腎。美食烹飪方法也宜選用蒸、煮、燴、燉等。

當(dāng)然，進(jìn)補(bǔ)也要適量，體質(zhì)偏熱，愛(ài)上火的人要適當(dāng)少吃。

另外，冬季的大白菜、蘿卜等，也適宜多吃一些。大白菜含水量高，又含有豐富的維生素，可以起到滋陰潤(rùn)燥、護(hù)膚養(yǎng)顏的作用；蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，可以生吃，也可與羊肉、排骨等一起熬湯食用。

藥膳食療：滋補(bǔ)御寒

小寒節(jié)氣，在二九天的后期，即將進(jìn)入最寒冷的三九天。此時(shí)也正是寒邪最盛的時(shí)期。在日常飲食中要特別注意多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，來(lái)抵御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。而適當(dāng)做一些藥膳來(lái)食用，效果更加明顯。

平時(shí)可以選用一些藥材如：人參、黃芪、阿膠、枸杞、當(dāng)歸、冬蟲(chóng)夏草等，搭配一些食物如羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)，及核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合等燉、煲湯食用，能夠起到補(bǔ)脾胃、溫陽(yáng)散寒、養(yǎng)血補(bǔ)虛、止咳補(bǔ)肺等作用。

推薦幾款滋補(bǔ)暖身、暖胃藥膳湯：

枸杞老姜羊肉湯（配料：羊肉300克、老姜1大段、枸杞12克、黃酒70克、鹽適量）；

當(dāng)歸羊肉湯（配料：當(dāng)歸，黃芪，羊肉，蔥，姜，料酒，味精）；

枸杞雞肉湯（配料：雞半只，枸杞子15克，山藥30克，生姜片15克，精鹽適量）；

枸杞紅棗烏雞湯（配料：枸杞子40克、紅棗20枚、生姜2篇、烏雞1只）；

滋補(bǔ)老鴨湯（配料：凈老土鴨2500克、枸杞，冬瓜，蘿卜，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，姜片2.5克，味精1克）；

洋參淮山排骨湯（配料：洋參25克、淮山藥50克、芡實(shí)50克、排骨500克、陳皮、精鹽少許）。

足要保暖：多活動(dòng)、多泡腳

中醫(yī)認(rèn)為,“血遇寒則凝”,所以小寒養(yǎng)生做好驅(qū)寒非常重要。很多人在這個(gè)時(shí)候最明顯的感覺(jué)就是腳涼,即所謂寒從腳下起。所以最好的辦法就是熱水泡腳。熱水泡腳，不僅能改善足部的血液循環(huán)和雙腳冰涼的情況，還有助于刺激足部的經(jīng)絡(luò)和改善睡眠，進(jìn)而提升臟腑機(jī)能。當(dāng)然在泡完腳之后用力搓揉腳心（涌泉穴）也有助于驅(qū)寒和睡眠。

需要提醒的是：除了熱水泡腳，穿厚棉襪棉靴和多進(jìn)行足部活動(dòng)，都是有利于足部及身體健康的有效方法。也不要簡(jiǎn)單的認(rèn)為足部保暖就是局部保暖，事實(shí)上足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護(hù)。

提升抗寒能力：戶外運(yùn)動(dòng)、多曬太陽(yáng)

“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病；冬天懶一懶，多喝藥一碗”，冬季雖然天寒地凍，但還是要重視適當(dāng)增加鍛煉。特別是有太陽(yáng)光的時(shí)段到戶外多做些相對(duì)舒緩的運(yùn)動(dòng)活動(dòng)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體抗寒能力，減少疾病的發(fā)生。

另外，到戶外曬曬溫暖的陽(yáng)光，可以調(diào)養(yǎng)人的情緒，讓人很快從緊張、激動(dòng)、焦慮、抑郁的情緒中解脫出來(lái)，心情得到舒展、安寧。

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